豆腐价格便宜,做法多样,味道佳,受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“三丝豆腐汤的做法 味道鲜美营养丰富”,一起来看下吧!
首先来看下三丝豆腐汤的做法:
材料:
豆腐,大白菜,香菇,胡萝卜,油,盐,胡椒粉,鸡精,蒜苗等
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切条用淡盐水浸泡5分钟。
3.香菇,大白菜,胡萝卜非别洗净切丝。
4.炒锅倒油爆香葱花
5.倒入白菜,香菇,胡萝卜翻炒片刻关火。6.砂锅加入适量的清水,放入炒过的食材。
7.煮上5分钟加入盐。
8.加入胡椒粉调味。
9.然后再放入豆腐继续煮上2分钟。
10.加入鸡精。
11.加入蒜苗花关火。
以上主要介绍了三丝豆腐汤的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。
吃豆腐有什么好处
养胃益脾
豆腐质软易咀嚼,含有纤维素,入食容易消化,有养胃益脾的功效;
清热润燥
豆腐味甘性凉,容易上火,肺干燥者可以吃豆腐,以降低虚火,滋润干燥肺部。
提高人体的免疫力
豆腐里富含蛋白质和各种维生素,矿物质,吃豆腐有利于我们补充这些营养元素,提高自身的免疫力,增强抵抗力;
如何挑选豆腐
看表面
正常豆腐的表面略带黄色,如果是过白的豆腐,大部分是漂染过的;
闻味道
正常豆腐的味道带有豆香味,如果味道发异常的酸味,多属于变质豆腐。
以上就是有关于:“三丝豆腐汤的做法 味道鲜美营养丰富”的分享,希望对你有帮助。
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