酱爆洋白菜怎么做好吃 加点葱姜会更提味

　　洋白菜味道鲜美，营养丰富，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“酱爆洋白菜怎么做好吃 加点葱姜会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱爆洋白菜怎么做：

　　材料：

　　洋白菜，油，盐，黑木耳，花生米，味精，甜面酱，葱，姜等

　　步骤：

　　1.花生米提前用水泡30分钟。 泡过后好剥皮。

　　2.剥去花生米的粉色皮。

　　3.锅中放油，花生米入锅，点火炸熟花生米。

　　4.木耳提前泡发好，入煮锅焯。

　　5.洋白菜洗干净切成块。

　　6.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。

　　7.加甜面酱翻炒。

　　8.洋白菜入锅翻炒。

　　9.加盐、味精翻炒。

　　10.木耳入锅翻炒。

　　11.加白糖翻炒。

　　12.翻炒均匀关火，花生米入锅翻炒。

　　13.翻炒均匀即可出锅装盘。

　　以上主要介绍了酱爆洋白菜怎么做好吃，你了解了吗?接着一起来了解下关于洋白菜的相关知识。

　　吃洋白菜有什么好处

　　促进消化

　　多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

　　杀菌

　　新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

　　防癌抗癌

　　保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第5位，相当显赫。

　　圆白菜的制作技巧

　　急火快炒，损失维生素C最少。做汤时，待汤煮开后加菜，煮时应加盖。不宜用水煮焯、浸烫，以免损失较多维生素和矿物质。

　　以上就是关于：“酱爆洋白菜怎么做好吃 加点葱姜会更提味”的分享，希望对你有帮助。