糯米酿红枣的做法 集创意美味营养于一体

　　红枣是补血佳品，味道香甜，吃法多样，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“糯米酿红枣的做法 集创意美味营养于一体”，一起看下吧!

　　首先来看下糯米酿红枣的做法：

　　材料：

　　红枣，糯米粉，糖桂花等

　　步骤：

　　1红枣温水泡发洗净备用

　　2红枣用刀切开，不要切断，将枣核取出

　　3糯米粉加适量水和成面团，将面团搓成长条形分成小段

　　4将糯米条塞进红枣里，然后轻轻捏紧压平

　　5上锅蒸十五分钟

　　6装入碗中淋上糖桂花就可以开吃了

　　以上主要介绍了糯米酿红枣的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于红枣的相关知识。

　　吃红枣有什么好处

　　补血养颜

　　用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

　　安神助眠

　　中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

　　养肝排毒

　　实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

　　如何挑选红枣

　　尝

　　口感松脆香甜，一般为品种较好的枣。挑选枣时，一定要选脆的，因为鲜枣一旦软化，维生素含量会减少90%。

　　看

　　优质鲜枣皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，表皮不裂、不烂;如果枣皮红中带斑点，很可能存放时间较长;表皮过湿或有烂斑，一般可判定为浇过水的枣，这种枣不易久存。值得注意的是，成熟鲜枣红中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，带褐色。

　　以上就是关于：“糯米酿红枣的做法 集创意美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。