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葱丝炒猪血怎么做好吃 淋上酱油可以提味

[作者:肖汕]
2018-03-07 11:43

  猪血营养很丰富,是补血的佳食,味道也很不错,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“葱丝炒猪血怎么做好吃 淋上酱油可以提味”,一起来看下吧!

  首先来看下葱丝炒猪血怎么做好吃:

  材料:

  猪血,葱,油,盐,酱油,生姜,酱油,鸡精等

  步骤:

  1.猪血切成块

  2.肉切片,葱切段

  3.把肉片加点淀粉,盐,生抽,料酒腌制下

  4.切点姜片

  5.油锅加热后,加入姜片爆香

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  6.接着倒入肉片翻炒再加入葱沫

  7.最后倒入猪血,翻炒下

  8.加点盐,炒一下,加点水

  9.最后加点酱油和几粒鸡精翻炒下,就可以出锅开吃了喔

  以上主要介绍了葱丝炒猪血怎么做好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于猪血的相关知识。

  吃猪血有什么好处

  改善记忆力

  猪血里含有磷脂,它能使乙酰胆碱量增加,从而加快细胞联系的速度,从而改善记忆力。老年人常吃猪血有利于有利于提高机体免疫,防止老年痴呆。

  提供多种微量元素

  猪血可为人体提供多种微量元素,有;有利于治疗营养不良、肾脏疾病心血管等疾病。比如猪血中的铬元素,有利于预防动脉硬化和冠心病。

  防癌作用

  猪血中含有丰富的微量元素,其中的钴元素有利于防止恶性肿瘤的生长,还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能,且可参与合成人体中的维生素B12。从猪血中可以分离出一种名叫“创伤激素”的物质,它去除损伤坏死的细胞,促进受伤的组织恢复其正常功能。

  预防贫血

  猪血含有含铁量十分丰富,而且以血红素铁存在,比较利于被人体吸收,具有良好的补血功能。处于发育阶段的儿童、孕妇、哺乳期妇女、老人等可能缺铁的人,适当吃些含有猪血的菜肴,有利于预防缺铁性贫血。

  温馨小提示

  过量食用猪血,会造成铁中毒,影响其他矿物质的吸收,所以,除非特殊需要人群,一周建议食用不超过2次。

  以上就是有关于:“葱丝炒猪血怎么做好吃 淋上酱油可以提味”的分享,希望对你有帮助。

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