家庭版美味汉堡包的做法 DIY汉堡包早餐

　　烤一盘汉堡胚子，早上煎个蛋，夹上你自己喜欢的青菜、培根，就有了一顿营养丰富的汉堡包早餐了!亲，你看完会不会立马有动手想烤一盘的想法呢?

　　家庭版DIY汉堡包

　　材料：

　　高筋粉230克、低筋粉20克、水125克、黄油25克、蛋液28克、糖20克、盐3克、酵母3克​

　　做法：

　　1、准备食材。

　　2、将除黄油的所有原料放入面包机中，开始搅拌面团。

　　3、待一个和面程序后加入黄油，再启动一个和面程序。

　　4、检查面团，出现如图的手套膜即可结束和面程序。开始发酵。

　　5、待面团发酵至两倍大时，拿出排气分成等份，揉圆醒发15分钟。

　　6、再次揉圆定型放入烤盘中 ，入烤箱发酵。

　　7、面胚发酵至1.5倍大时刷蛋液撒芝麻。

　　8、烤箱温度175度，16分钟左右。请根据自家烤箱火力调整适合的温度。

　　9、出炉，颜色很诱人啊!

　　10、用煎锅煎个蛋、培根。

　　11、生菜、紫甘蓝切成丝，煎蛋、培根、沙拉酱夹入切开的汉堡胚中，剩下的就是张开大口可劲造啦!

　　12、看着食欲大增有木有?

　　小贴士：

　　1、烤好的汉堡胚趁还有少许热气时装入保鲜袋系好。第二天吃的时候还是暄软的，当然，喷少许水，用微波炉稍打一下就更完美了。

　　2、汉堡胚也可在面包店购买成品面包代替。