蚝油杏鲍菇怎么做 搭配油菜上色又增味

　　杏鲍菇营养价值极高，可以搭配各种各样的食材，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“蚝油杏鲍菇怎么做 搭配油菜上色又增味”，一起来看下吧!

　　首先来看下蚝油杏鲍菇怎么做：

　　材料：

　　杏鲍菇，油菜，蚝油，植物油，盐，糖等

　　步骤：

　　1油菜去根，洗净，切小段

　　2杏鲍菇切薄片

　　3葱切片

　　4锅中放入适量植物油，爆香葱片

　　5放入杏鲍菇翻炒

　　6加入两小勺清水，翻炒至杏鲍菇变软，水耗干

　　7放入一勺蚝油，适量盐，适量糖

　　8翻炒均匀加入油菜

　　9加入淀粉汁，大火烧开，翻炒均匀关火出锅

　　以上主要介绍了蚝油杏鲍菇怎么做，你了解了吗?接着一起来了解下关于杏鲍菇的相关知识。

　　吃杏鲍菇的好处

　　美容养颜

　　杏鲍菇中含有的丰富膳食纤维能够帮助排出体内毒素，起到保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，起到美容养颜的作用。

　　健脾开胃

　　杏鲍菇味道鲜美，益气和胃，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。

　　促进消化

　　杏鲍菇中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动，吃杏鲍菇可促消化。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。

　　以上就是关于：“蚝油杏鲍菇怎么做 搭配油菜上色又增味”的分享，希望对你有帮助。