正宗韩国辣椒酱的做法 许多配料都要用到

　　许多人炒菜时都喜欢加点辣酱提味，下面要给大家分享的内容是：“正宗韩国辣椒酱的做法 许多配料都要用到”，一起来看下吧!

　　首先来看下正宗韩国辣椒酱的做法：

　　材料：

　　洋葱，蒜头，苹果，红辣椒，蜂蜜，醋，白糖，食用油，生抽，料酒等

　　步骤：

　　1.红辣椒，洗净，如果没有也可以用辣椒面或者剁椒酱，但是正宗的还是用新鲜的红辣椒，量要多一点;

　　2.洋葱，将皮去掉，洗干净，切成小块;正宗韩式风味里必不可少的食材之一;

　　3.取三分之一的苹果去皮去籽，清洗干净，切成小块;如果没有也可以用梨替代;正宗的做法当然是苹果了;

　　4.蒜头是必不可少的，没有它，酱就正宗了;将蒜头去壳，清洗干净;

　　5.将除了蒜头、洋葱、苹果、红辣椒之外的调味酱汁备好，搅拌均匀

　　6.将所有食材全部装入搅拌机里，搅拌到细细的状态，就完成了!

　　以上主要介绍了正宗韩国辣椒酱的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于韩国辣酱的相关知识。

　　简介

　　韩国辣酱作为各式料理之基底(炒，拌，蘸)，用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。辣酱可以增进食欲，而且维生素C的含量很高。

　　韩国辣酱的功效

　　降脂减肥

　　辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

　　帮助消化

　　辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

　　以上就是关于：“正宗韩国辣椒酱的做法 许多配料都要用到”的分享，希望对你有帮助。