微波炉蒸南瓜的做法 如何做会更入味

　　南瓜做法多样，好吃又营养，受到大众的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“微波炉蒸南瓜的做法 如何做会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下微波炉蒸南瓜的做法：

　　材料：

　　南瓜300克，干百合30克，阿胶枣适量，枸杞适量

　　步骤：

　　1、南瓜去皮后切成块，百合用水泡发。

　　2、取一个微波炉的蒸碗，放入南瓜，泡发好的百合沥干水分后撒在南瓜上面。

　　3、加入适量泡好的枸杞，然后加入几粒阿胶枣，盖上微波炉专用盖子。

　　4、放入微波炉内用蒸的模式加热10分钟，然后再焖5分钟后开盖即可。

　　以上主要介绍了微波炉蒸南瓜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　吃南瓜有什么好处

　　容光焕发

　　南瓜籽更含丰富锌质，是非常重要的矿物质，有增强免疫力、维持体内机能正常运作的作用，更具抗氧化功能，加强抗衰老效果。其所含的植物性铁质，有助制造红血球，血气运行佳，自然养成红润好面色。适量食用南瓜籽，能保持内在健康、外在容光焕发。

　　预防中风

　　南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。

　　防癌治癌

　　预防食管癌和胃癌，对防止结肠癌也有一定的功效，同时能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

　　通便美容

　　常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。

　　如何挑选南瓜

　　掐外皮

　　用大拇指的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，如果感觉南瓜外皮比较坚硬，那么，这样的南瓜就是老南瓜;反之，如果一掐就破，则证明成熟度不够，这样的南瓜口感较差。

　　拍一拍

　　将南瓜托在手上，用另一只手去拍，如果声音发闷，感觉南瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成熟度比较高。另外，同样大小的南瓜，重的那个成熟度更好。

　　看瓜瓤

　　切开南瓜时，如果感觉瓜瓤非常坚硬，这样的南瓜口感又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高;反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　看颜色

　　南瓜一般有两个品种：蜜本南瓜和京绿栗南瓜。蜜本南瓜要挑选橙色的，外皮偏绿证明成熟度不够;买京绿栗南瓜则以深绿色为佳，颜色深一些证明成熟度高。按品种挑选南瓜时，最好对它的特性有所了解，牢记它成熟时的样子，这样才能买到好南瓜。

　　看外形

　　选择外形完整的南瓜，如果你选购有机产品，可能会发现南瓜外皮有一些小斑点或突起，这并不影响南瓜的品质。这是因为南瓜在生长时受到虫咬或划伤，南瓜分泌出少量黏液来保护伤口，一段时间以后这些粘液会凝固变硬，南瓜外皮上就会出现小斑点或突起，并不影响食用。

　　以上就是关于：“微波炉蒸南瓜的做法 如何做会更入味”的分享，希望对你有帮助。