红豆集营养美味于一体,做法又多样,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“红豆蛋挞的做法 人见人爱的美味甜点”,一起来看下吧!
首先来看下红豆蛋挞的做法:
材料:
蛋挞皮,蜜红豆,牛奶,淡奶油,蛋黄,低粉,糖等
步骤:
1.挞皮先拿出解冻一会
2.淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入小锅内
3.小火加热搅拌至糖溶化。
4.加入蛋黄拌匀
5.加低粉搅拌均匀,蛋挞液就做好了
6.过筛一下蛋挞液
7.挞皮内放入适量蜜红豆
8.倒入蛋挞液
9.7-8分满即可
10.烤箱220度,中层,20分钟
11.表面上色即可
以上主要介绍了红豆蛋挞的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于红豆的相关知识。
吃红豆有什么好处
瘦小腹
虽然说没有所谓的局部瘦身食物,但是膳食纤维含量高的红豆能促进肠道垃圾排出,虽然脂肪没有真正减少,但是垃圾少了肚子自然感觉平坦一些,这也是我们追求的效果之一。
消水肿
我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸,其实是红豆消水肿的功效,主要红豆是矿物质钾的仓库,是自然界食物钾含量排名前三甲的食物,以补钾著称的香蕉和它相比,简直是小儿科,而且香蕉的热量还能高,减肥的女人哪敢多吃。
催乳
红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
润肠通便
红豆中含有丰富的膳食纤维,能够有效的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥。
如何挑选红豆
看表面
优质红豆的表面呈偏赤色,看起来粒紧而饱满,颗粒的大小很均匀;
闻味道
优质红豆带有豆腥味,如果闻起来发臭发酸,则是变质红豆。
以上就是关于:“红豆蛋挞的做法 人见人爱的美味甜点”的分享,希望对你有帮助。
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