烤海苔的做法是什么?海苔,很多人都吃过,但是你知道吗?买来的海苔经过烤箱的烤制之后味道会更美味。下面,我们就一起来看看吧!
烤海苔的做法如下:
材料:海苔、酱油、玉米油
做法:
1、准备好海苔;
2、将酱油和玉米油混合,调成调料;
3、将海苔刷好调料铺在不粘烤盘上,没有不粘烤盘的要垫油纸;
4、150度,烤5分钟左右,海苔四周翘起就可以拿出来试看看了。
温馨提示:
1、调料可以自己调,喜欢吃辣的也可以弄点辣椒粉。
2、烤箱时间和温度也要根据自己的烤箱做适当的调整。
海苔简介
海苔作为一种零食,在生产工艺上通常是分为三种,盐烧、酱烧、炸海苔。三种工艺都是在以海苔为原料进行的深加工。盐烧海苔传于韩国,其原材料为韩国紫菜,特点是松脆、薄、较咸,油性大,保质期短;国内的通常是酱烧工艺,国内以美好时光、波力、雅玛珂海苔为代表,这种海苔的口感清香,入口即化,选用最高档的条斑紫菜为原料、工艺成熟;炸海苔工艺传于泰国,选用后期品质低的海苔为原料,代表为小老板。
海苔原料中纤维含量很高,含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类,热量很低,几乎没有令人发胖的风险,是女性和小孩可以放心食用的美味小食,但通常作为零食的海苔,都是在以海苔为原料的基础上加调味的,调味所用的产品主要是糖、酱油、盐,所以还是要适度。
海苔虽有种种好处,但中医认为紫菜味甘咸,性寒,能清热、化痰、利尿,夏天多吃紫菜有消暑热,补身体的作用,高血压患者、结核病人、脚气病人、肺热多痰的人适合多吃海苔,但脾胃虚寒、容易腹胀的人就不宜多吃。由于海苔在加工中经过调味,含有较多的盐分,因而需要控盐的人也要适当克制调味海苔的食用量,可以适当吃些没有调味的紫菜片。
干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。
以上就是关于烤海苔的做法,希望对您有所帮助!
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