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葱香油酥饼的做法 香酥爽口回味无穷

[作者:史角友]
2018-01-31 11:22

  现在许多人早餐都喜欢吃点甜点,下面要给大家分享的内容是:“葱香油酥饼的做法 香酥爽口回味无穷”,一起来看下吧!

  首先来看下葱香油酥饼的做法:

  材料:

  油皮,低筋面粉,食用油,糖,盐,水,油酥,葱等

  步骤:

  1把油皮、油酥的材料分别混合,油酥揉匀,油皮揉光滑出膜。盖上保鲜膜,均松弛30分钟。

  2油皮,油酥各分成10个剂子。油皮擀成中间厚两边薄的面皮,包入油酥剂子,搓圆。

  3将包好的面团擀成牛舌状,从一边卷起,再擀成牛舌状,再卷起。盖上保鲜膜,松弛30分钟。

葱香油酥饼的做法 香酥爽口回味无穷

  4松弛好的面团,擀成牛舌状,在面皮上撒一点葱花,然后像叠被子那样上下向中间折起,然后擀长。

  5涂上全蛋液,撒上黑芝麻或者白芝麻。

  6烤箱预热180°,入烤箱烘烤15分钟。

  7酥脆的油酥饼就做好啦

  以上主要介绍了葱香油酥饼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于葱的相关知识。

  葱的功效与作用

  预防癌症

  香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

  解毒调味

  大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。大葱含有挥发油,油中的主要成分为蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类,胡萝卜素等,维生素B、C,烟酸,钙,镁,铁等成分。

  壮阳补阴

  大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。因此,对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。

  如何挑选葱

  1、挑直的不挑弯弯的

  因为,直的大葱,它的葱白部分会稍微的多点,这样更实用。

  2、挑紧的不挑松的

  判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱,如果捏起来很松,而且表皮都起褶子了,说明这个大葱已经有一段时间了,不新鲜了。

  以上就是关于:“葱香油酥饼的做法 香酥爽口回味无穷”的分享,希望对你有帮助。

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