猪肝汤怎么做好吃 加点姜很有必要

　　猪肝做法非常多，味道又超好，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“猪肝汤怎么做好吃 加点姜很有必要”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪肝汤怎么做好吃：

　　材料：

　　甜玉米一根，番茄两个(中等个)，猪肝一小块，姜丝少许，料酒，盐，淀粉

　　步骤：

　　1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉，切成薄片，一个大碗里放大半碗清水，把猪肝放入浸泡20分钟左右

　　2.玉米切成小段，砂锅中放半锅清水，放入玉米段和姜丝，大火煮开后，转小火煲10分钟

　　3.锅中玉米煲10分钟后，番茄切块放入锅中一起煲

　　4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍，沥干，放料酒，少许盐和淀粉抓匀腌制备用

　　5.番茄入锅10分钟左右，开盖加盐和鸡精调好味，关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中，即可上桌

　　以上主要介绍了猪肝汤怎么做好吃，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道汤喔。接着要给大家补充点有关于猪肝的相关知识。

　　女人吃猪肝的好处

　　1、补血

　　猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

　　2、排毒

　　经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。

　　3、治脱肛

　　《本经逢原》："治脱肛。"就是便秘等肠道疾病，也可以通过吃一些猪肝来缓解症状。

　　4、治肝风

　　《本草再新》："治肝风。"吃肝补肝，多吃一些猪肝，可以促进肝脏功能，帮助抵抗疾病。

　　5、缓和心脑血管疾病

　　《随息居饮食谱》：“猪肝明目，治诸血病，余病均忌，平人勿食。”

　　6、增智助育

　　猪肝的蛋白质、卵磷脂、微量元素含量均十分丰富，有利于儿童的智力发育、身体发育。

　　7、抗肿瘤

　　猪肝具多种抗癌物质(例如维生素C、硒等)，且含具较强抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。

　　温馨小提示

　　炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。

　　以上就是关于：“猪肝汤怎么做好吃 加点姜很有必要”的分享，希望对你有帮助。