糯米肉丸的做法 咬上一口回味无穷

　　糯米口感清香，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“糯米肉丸的做法 咬上一口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下糯米肉丸子的做法：

　　材料：

　　猪肉末，糯米，姜，香菇，胡萝卜，葱，鸡蛋，食用油，盐，料酒，生粉，蚝油，十三香等

　　步骤：

　　1.糯米浸泡一晚上，控干水

　　2.姜、泡发的香菇、胡萝卜、葱洗净，切成丁(末)

　　3.与肉末一起，放入鸡蛋、油、盐、料酒、生粉、蚝油、十三香，顺一个方向搅拌均匀

　　4.将肉馅做成丸子，裹上一层糯米

　　5.取一盘子，把切好的胡萝卜片垫到盘子底部

　　6.将做好的丸子放入盘子里，点缀上胡萝卜丁

　　7.锅里的水烧开后，放入丸子，大火蒸15-20分钟(根据丸子大小确定蒸制时间)

　　8.出锅

　　9.撒上葱花

　　10.可直接食用，也可用蒸鱼豉油加香油做成料汁，蘸着吃

　　以上主要介绍了糯米肉丸的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于糯米的相关知识。

　　女人吃糯米的好处

　　1、滋补佳品

　　糯米有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果，还能够缓解气虚所导致的盗汗、腰腹坠胀、气短乏力等症状。

　　2、补气血

　　因为糯米具有补血和补气的功效，经常食用还可以调理我们的肠胃功能。很多女性朋友经常会出现气色不好的症状，这是身体气血两虚所导致的，我们不妨多吃点糯米煮的粥。

　　3、健脾胃

　　糯米是非常温和的食补品，它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲，可以偶尔食用糯米食物，有很好的缓解作用。

　　4、缓解尿频症状

　　糯米的收涩作用明显，祖国医学认为，糯米有收涩、止汗等功效。因此，有尿频、经常出虚汗的朋友，可以经常食用糯米，既可防病又能强身。

　　5、抗癌

　　糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。如“刺梨糯米酒”，常饮能防心血管疾病，抗癌。

　　6、缓解多汗症状

　　很多人明明没有喝很多的水，但还是会出现尿频和多汗的症状，这可能是脾虚的症状。我们平时可以多吃点糯米，因为糯米有收涩的作用，坚持每天吃点糯米，对尿频和多汗都有很好的食疗效果。

　　糯米的贮存方法

　　糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

　　以上就是关于：“糯米肉丸的做法 咬上一口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。