水煮杏鲍菇的做法 加入豆瓣酱味道会更好

　　杏鲍菇是大众都超爱的蔬菜之一，做法多样，味道佳。下面要给大家分享的内容是：“水煮杏鲍菇的做法 加入豆瓣酱味道会更好”，一起来看下吧!

　　首先来看下水煮杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，芹菜，葱白，植物油，豆瓣酱，白砂糖，花椒油等

　　步骤：

　　1.杏鲍菇洗净沥水后切薄片

　　2.葱白和芹菜切段

　　3.锅中热油，放入豆瓣酱和葱白煸香

　　4.豆瓣酱出红油后放入清水，加入白糖，煮沸后再煮2分钟

　　5.放入杏鲍菇和芹菜煮3分钟后加入花椒油即可

　　以上主要介绍了水煮杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　以上就是关于：“水煮杏鲍菇的做法 加入豆瓣酱味道会更好”的分享，希望对你有帮助。