椰蓉紫薯卷的做法 人见人爱的美味甜点

　　紫薯是许多人都超爱的粗粮之一，味道香甜，营养极丰富。下面要给大家分享的内容是：“椰蓉紫薯卷的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下椰蓉紫薯卷的做法：

　　材料：

　　紫薯，面包糖，白砂糖，椰蓉，牛奶等

　　步骤：

　　1.紫薯上锅蒸熟

　　2.趁热加入炼乳，白砂糖，牛奶搅拌均匀待用

　　3.面包片去掉四周边

　　4.平铺上一层搅拌好的紫薯泥

　　5.卷皮起备用

　　6.蛋黄液和面包糠放入盘内

　　7.面包卷蘸取蛋液

　　8.再裹一层面包糠

　　9.平底锅刷一层薄薄的油

　　10.放入面包卷煎制两分钟两面金黄即可，出锅撒上椰蓉

　　以上主要介绍了椰蓉紫薯卷的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜点喔。接着要给大家补充点关于紫薯的相关知识。

　　紫薯的功效与作用

　　1.防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

　　2.促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3.有利于减肥瘦身

　　吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。

　　4.增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

　　温馨小提示

　　紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因为其中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

　　以上就是关于：“椰蓉紫薯卷的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。