菠菜味道超鲜美,营养价值又高,受到大众的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“虾仁菠菜拌如何做 加点蒜会更香美”,一起来看下吧!
首先来看下虾仁菠菜拌如何做:
材料:
菠菜,虾仁,大蒜,白洋葱,盐,黑胡椒碎少许等
步骤:
1.主要材料备齐;
2.菠菜根部切除,用水洗净叶子的部分沥干备用;
3.洋葱切成小块,蒜切丝备用;
4.平底锅放少许油烧热,放蒜丝煸炒;
5.接着放入洋葱炒至洋葱透明;
6.接着放入片开背部抽去虾线留虾尾的虾仁,炒2分钟至虾仁变色熟透,期间用盐和黑胡椒碎调味;
7.大拌菜丘比沙拉汁倒入酱汁盘;
8.盘中用沥干的菠菜垫底,接着将虾仁趁热盛在菠菜上,接着均匀的淋入沙拉汁;
9.略拌后,用刨丝器把帕玛森芝士刨成丝。
10.喜欢芝士的可以多撒一点,这样就完成了。
以上主要介绍了虾仁菠菜拌如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于菠菜的相关知识。
菠菜的制作技巧
1.菠菜可以炒、拌、烧、做汤和当配料用,如“姜汁菠菜”、“芝麻菠菜”、“海米菠菜”等。
2.很多人都爱吃菠菜,菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。
3.生菠菜不宜于豆腐共煮,以碍消化影响疗效,将其用沸水焯烫后便可与豆腐共煮。
菠菜的保存方法
2天,主根发达,肉质根红色,味甜可食。常用来烧汤,凉拌,单炒,和配荤菜合炒或垫盘。菠菜一年四季都可以收获,通常秋天播种寒冬收成的菠菜比较好吃,天气愈冷菜愈甜。用湿纸包好装入塑料袋或用保鲜膜包好放在冰箱里,一般在2天之内食用可以保证菠菜的新鲜。
以上就是关于:“虾仁菠菜拌如何做 加点蒜会更香美”的分享,希望对你有帮助。
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