多宝鱼肉质非常鲜嫩,营养又丰富,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“蒜香多宝鱼怎么做 加点尖椒口味会更重”,一起来看下吧!
首先来看下蒜香多宝鱼怎么做:
材料:
多宝鱼,蒜,干辣椒,料酒,生抽,黑胡椒粉,尖椒,细香葱等
步骤:
1.准备好食材
2.将葱、尖椒、干辣椒切丁,大蒜切成片,将鱼身划上网状花刀
3.微盘炉烤盘里撒上切好的葱、尖椒、干辣椒和蒜片
4.放上多宝鱼后再撒上一层蒜片、尖椒、葱花
5.倒入料酒,生抽,撒上黑胡椒粉
6.将鱼放入微波炉里高火5分钟后即可取出
以上主要介绍了蒜香多宝鱼怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于多宝鱼的相关知识。
女人吃多宝鱼的好处
1、健脑提神
多宝鱼能补肾健脑,助阳提神。
2、明目
经常食用多宝鱼,能提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。
3、和胃
经常食用多宝鱼,中和胃酸,缓解胃痛。
4、提高免疫力
经常食用多宝鱼,可以滋补健身,提高人的抗病能力。
5、美容
多宝鱼中胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用。
6、祛脂降压
经常食用多宝鱼,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
多宝鱼的挑选
看眼睛
眼睛的一侧(背面)呈青褐色,无眼的一侧(腹面)呈白色,正宗的多宝鱼看鱼眼。这个方法不仅看是否是正宗的多宝鱼,还可以看出多宝鱼的新鲜程度。一般来说,饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。
闻鱼鳃
新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。我们在挑选购买的时候最好选择新鲜的多宝鱼,因为其肉质会比较细腻,食用时口感也比较好。
掐鱼肉
新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味。
以上就是关于:“蒜香多宝鱼怎么做 加点尖椒口味会更重”的分享,希望对你有帮助。
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