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口水牛肉如何做 各种配料都要齐全

[作者:vcjgw]
2017-12-25 09:52

  牛肉口感很好,可以搭配各种各样的食材,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“口水牛肉如何做 各种配料都要齐全”,一起来看下吧!

  首先来看下口水牛肉如何做:

  材料:

  卤牛肉,彩椒,香菜,盐,生抽,大蒜,胡椒粉,香醋,香油等

  步骤:

  1.将主食材准备齐全:卤牛肉,香菜,大蒜,彩椒,丘比沙拉汁。

  2.牛腱子肉提前煮熟。卤牛腱子的辅料有:八角两个,桂皮1块,香叶3片,草果一个,花椒一小撮,冰糖一块,盐适量,料酒一勺,老抽一勺。

  3.放凉后切薄片。

  4.大蒜切末,香菜切小段,彩椒切丝。

  5.将所有食材全部放入料理盆中。

口水牛肉如何做 各种配料都要齐全

  6.调一个料汁:小碗中放入一勺凉白开,适量盐,少许胡椒粉,一勺香醋,一勺香油,用筷子搅拌均匀。

  7.将料汁淋入料理盆中。

  8.放一包丘比沙拉汁,这个是香辣口味的。

  9.拌均匀,装盘即可食用。

  以上主要介绍了口水牛肉如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

  牛肉的功效与作用

  1、增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2、增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4、补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5、抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

  3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  以上就是关于:“口水牛肉如何做 各种配料都要齐全”的分享,希望对你有帮助。

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