香菇烧鸡翅如何做 酱油是不能少的

　　香菇味道超鲜美，做法多种多样，很多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香菇烧鸡翅如何做 酱油是不能少的”，一起来看下吧!

　　首先来看下香菇烧鸡翅如何做;

　　材料;

　　鸡翅，香菇，红柿子椒，青柿子椒，油，盐，生姜，大蒜，小葱，酱油，白醋，料酒等

　　步骤：

　　1.准备好原材料。

　　2.鸡翅两面都斜着切几条口，方便入味。

　　3.鸡翅加入适量酱油、料酒、盐，抓匀，腌制十几分钟。

　　4.香菇切成块。

　　5.青红柿子椒切成小块、生姜、大蒜切成片、香葱切碎。

　　6.锅烧热，加入适量油，放入鸡翅，中火煎到两面发黄，将鸡翅中的油分煎出来。

　　7.加入香菇、青红柿子椒、姜蒜片、小葱的从葱头部分，翻炒。

　　8.加入适量盐、酱油，白醋充分炒入味。

　　9.加入没过材料的开水，中火焖煮。

　　10.煮熟后大火收汁。

　　11.出锅了。

　　以上主要介绍了香菇烧鸡翅如何做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于香菇的相关知识。

　　香菇的功效与作用

　　健体益智

　　香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。

　　健胃助食

　　《本草求真》中记载香菇大能益胃助食。可治疗食欲不振，促进脾胃功能。

　　清热解毒

　　香菇具有清热解毒的功效，民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹等疾病。

　　聪耳益寿

　　香菇与鸡焖烧同吃，可以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇被称为延年益寿的天然保健品。

　　温馨小提示

　　用水润湿而发黑的，或过干的，用手一摁就破碎的，品质不好;若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。有的不法商贩为了给鲜香菇保鲜，用甲醛泡菇，所以在挑选香菇时一定要闻一下，是否有刺鼻气味。

　　以上就是关于：“香菇烧鸡翅如何做 酱油是不能少的”的分享，希望对你有帮助。