紫薯味道香甜,营养丰富,很多人都极爱吃。下面要给大家分享的内容是:“酥脆紫薯丸子如何做 用花生油做会更香”,一起来看下吧!
首先来看下酥脆紫薯丸子如何做:
材料:
紫薯,裹炸粉,白砂糖,花生油等
步骤:
1.准备食材:紫薯、裹炸粉、白砂糖;PS:可以把白砂糖改为盐
2.紫薯蒸熟,去皮,料理机打碎成紫薯泥
3.白砂糖用温水溶解,加入250克裹炸粉、紫薯泥中拌均,揉成团; PS:预约50克裹炸粉。
4.把紫薯面团,分成小团,揉成光滑的紫薯小丸子;
5.做的紫薯小丸子放入50克裹炸粉中均匀裹上粉;
6.热锅,倒油,油温180度左右,放入丸子炸;
7.丸子炸至金黄色熟透,捞出即可。
以上主要介绍了酥脆紫薯丸子如何做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道甜品喔。接着要给大家补充点关于紫薯的相关知识。
紫薯的功效
抗癌,抗疲劳、抗衰老、补血,保肝,心血管病,抗突变,大便畅通,防止胃肠道疾病
紫薯食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
以上就是关于:“酥脆紫薯丸子如何做 用花生油做会更香”的分享,希望对你有帮助。
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