丝瓜许多人都超爱吃,味道极鲜美,营养价值又高。下面要给大家分享的内容是:“丝瓜炒毛豆的做法 做法简单味道棒”,一起来看下吧!
首先来看下丝瓜炒毛豆的做法:
材料:
丝瓜,毛豆,干辣椒,食盐,蒜,蚝油,植物油等
步骤:
1.准备好食材;将丝瓜削皮洗净
2.丝瓜从中间切开,切成菱形长条;蒜用刀拍碎
3.锅内放油后放入蒜和红椒爆香;加入洗净的毛豆快炒,将毛豆翻炒的七成熟
4.加入丝瓜翻炒,倒少许蚝油;将少许水,不用加盖将丝瓜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
以上主要介绍了丝瓜炒毛豆的做法,你学会了吗?可以自己步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于丝瓜的相关知识。
丝瓜的制作技巧
1.丝瓜不宜生吃,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
丝瓜的保存方法
7-15天,不要洗,用塑料袋装好,袋上留几个小孔,平放在通风口地上,室内有点湿更好,尽量不要层叠,可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存,趁嫩的时候切片即可晾晒。
以上就是关于:“丝瓜炒毛豆的做法 做法简单味道棒”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21