玉米味道超鲜美,功效多多,例如:可以促进消化,美容养颜。下面要给大家分享的内容是:“虾仁炒玉米的做法 加点糖会更入味”,一起来看下吧!
首先来看下虾仁炒玉米的做法:
材料:
甜玉米粒,虾仁,油,盐,糖,味精等
步骤:
1.虾仁去冰洗净
2.甜玉米洗净备用
3.青椒洗净切丁
4.锅中放油,放入虾仁煸炒
5.炒好的虾仁盛出备用
6.锅中放油,放入玉米,青椒丁煸炒2分钟
7.放入炒好的虾仁一起翻炒,放入适量的盐
8.放入适量的糖
9.放入适量的味精,翻炒均匀
10.即可出锅装盘
以上主要介绍了虾仁炒玉米的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于玉米的相关知识。
玉米的功效与作用
健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
抗衰老
玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用,维生素E还可促进人体细胞分裂,延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。
减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
玉米的挑选
看叶子
叶子嫩绿、无黄叶、无干叶子,挺拔则比较新鲜;如果是发蔫的,则表示摘下来的时间比较久了。
看断口
如果断口有锈迹状,肯定不新鲜,如果黑了,那就更能说明这个玉米是有问题。
看玉米须
裸露在外部的玉米须,是干燥的;稍微拉开点苞叶,看到里面的玉米须呈现固有的颜色(有的绿色,有的白色),没有发蔫,则比较新鲜。
看玉米粒
玉米颗粒没有塌陷,饱满有光,用指甲轻轻掐,能够溅出水。如果是老的,会干瘪塌陷,中间空。
以上就是关于:“虾仁炒玉米的做法 加点糖会更入味”的分享,希望对你有帮助。
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