卷心菜猪肉包的做法 吃一口回味无穷

　　卷心菜味道极鲜美，不管是炒，还是下汤喝，都很入味。下面要给大家分享的内容是：“卷心菜猪肉包的做法 吃一口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下卷心菜猪肉包的做法：

　　材料：

　　猪肉，面粉，酵母粉，香葱，生姜，卷心菜，生姜，豆瓣酱，蚝油，食盐，十三香，生抽，温水等

　　步骤：

　　1.猪肉切丁，剁碎

　　2.香葱和姜切碎

　　3.锅里倒入少许的油，放入猪肉炒至变色，加入香葱和姜

　　4.加入食盐，蚝油，生抽和十三香翻炒均匀，盛出备用

　　5.卷心菜洗净，沥干水分，切丝。把卷心菜放入猪肉中搅拌均匀

　　6.把酵母粉溶于适量的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成面团，放温暖处发酵

　　7.取出发酵好的面团，揉搓排气，分成若干个小剂子

　　8.用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片

　　9.放入猪肉馅包好，依次做好所有的包子

　　10.锅里倒入适量的水煮沸，把包子放入蒸笼蒸15分钟，就可以出锅开吃了喔

　　以上主要介绍了卷心菜猪肉包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款包子喔。接着要给大家补充点关于卷心菜的相关知识。

　　如何挑选包菜

　　购买挑选卷心菜时，应选择比较重而且结实、叶子颜色纯正，有光泽并且没有虫咬、斑点、黄叶和破损的卷心菜。

　　包菜的保存方法

　　卷心菜储存时间越长，味道越重，切后也是这样，所以卷心菜置于冰箱中保存时，应与其他菜分开来放，一般卷心菜置于冰箱中可保鲜2周。卷心菜也可水焯后(碎的焯1分钟，大块的焯2分钟)冷藏。不过一旦解冻，卷心菜会有些粉质。另外，卷心菜也可以干燥保存

　　以上就是关于：“卷心菜猪肉包的做法 吃一口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。