虾肉云吞的做法 美味营养回味无穷

　　虾仁营养极丰富，味道杠杠的，做法多多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“虾肉云吞的做法 美味营养回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下虾肉云吞的做法：

　　材料：

　　猪肉，虾仁，葱，香油，姜，盐，花椒面，香菜，生抽，紫菜等

　　步骤：

　　1.猪肉馅加入葱 姜 花椒面、生抽搅打均匀后加入20-30g的清水再继续搅打上劲

　　2.虾仁冲洗干净后去掉虾线

　　3.切成小粒

　　4.虾仁放入肉馅里，

　　5.放少许盐和香油调味，搅拌均匀

　　6.云吞皮里放入少许馅料

　　7.从四周香中间收口后捏紧即可

　　8.包成这样的

　　9.锅里倒水烧开后(放骨汤更鲜哦)放入云吞，因为我是用清水煮的，所以下入云吞后我便放入虾皮一起煮，汤汁也很鲜哦

　　10.水开后再加少许清水，再次煮开，云吞浮起来即可哦，放入香菜、紫菜、香油、少许盐就可以啦

　　以上主要介绍了虾肉云吞的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于虾仁的相关知识。

　　虾仁的储存方法

　　新鲜虾仁需尽快食用，如需要保存，一般放在冰箱冷冻室即可。但需注意解冻方式。

　　虾仁的营养价值

　　1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

　　2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

　　以上就是关于：“虾肉云吞的做法 美味营养回味无穷”的分享，希望对你有帮助。