鱼胶老母鸡汤的做法 超美味超滋补

　　鸡肉营养价值极高，味道又很不错，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“鱼胶老母鸡汤的做法 超美味超滋补”，一起来看下吧!

　　首先来看下鱼胶老母鸡汤的做法：

　　材料：

　　老母鸡肉，鱼胶，香菇，红枣，枸杞，盐等

　　步骤：

　　1.食材准备。鸡块是焯过水的，鸡皮太肥也撕了。

　　2.鱼胶提前浸泡半小时。

　　3.香菇也浸泡半小时。

　　4.然后把所以材料放炖盅。

　　5.加入开水至八分满。

　　6.炖盅外的也加入开水，六分满，不能加多，太多炖时会溢出来。

　　7.按键炖3小时。

　　8.煮好加入少许盐调下即可。

　　以上主要介绍了鱼胶老母鸡汤的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款汤喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　鸡肉的功效与作用

　　1.增强体力

　　鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　2.提高人的免疫力

　　现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

　　3.补肾精

　　可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

　　4.增强消化能力

　　具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

　　以上就是有关于：“鱼胶老母鸡汤的做法 超美味超滋补”的分享，希望对你有帮助。