韭菜营养价值极高,味道棒棒的,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“韭菜虾仁馄饨的做法 超香超美味”,一起来看下吧!
首先来看下韭菜虾仁馄饨的做法:
材料:
馄饨皮,虾仁,韭菜,五花肉,生抽,盐,香油,胡椒粉,食用油,鸡精,鸡蛋等
步骤:
1.韭菜切成小段沫,一个鸡蛋就够了,大虾洗净去头去壳挑干净虾线虾肚肚里的脏东西然后冲洗干净备用,
2.虾头扔掉难免浪费,这里给洗干净后入锅少许油煎至虾黄都出来,虾头捞上来可以直接吃,锅里煎出虾黄的油备用
3.上面刚刚炼出来的虾黄油入锅炒一下切成沫的五花肉备用
4.先把韭菜鸡蛋搅拌均匀加入生抽,鸡精,盐,香油,胡椒粉再次搅拌
5.刚才做好的馅儿加入之前用虾黄煎的五花肉沫再次搅拌均匀,这样我们的馅儿就算完成啦
6.馅儿放入皮里开始包啦
7.包好啦!由于是一个人完成也没人给我拍照没法拍下包的步骤,这个包法很简单,馄饨其实有很多包的方式大家也可以百度一下
8.包好后就可以煮着吃了喔
以上主要介绍了韭菜虾仁馄饨的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美食喔。接着要给大家补充点关于韭菜的相关知识。
韭菜的制作技巧
1.韭菜可以炒、拌,做配料、做馅等。
2.春节食用有益于肝。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。
4.韭菜与虾仁配菜,能提供优质蛋白质,同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。
韭菜的保存方法
3-5天,韭菜容易变干或腐烂,可将韭菜捆好,根部朝下放在冷水中,可保鲜3-5天。
以上就是关于:“韭菜虾仁馄饨的做法 超香超美味”的分享,希望对你有帮助。
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