青椒小炒肉的做法 色泽美观味道飘香

　　青椒营养价值极高，做法非常多，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“青椒小炒肉的做法 色泽美观味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下青椒小炒肉的做法：

　　材料：

　　青椒，猪肉片，油，豆瓣酱，盐，料酒，生粉，蒜，生抽，白糖，香油等

　　步骤：

　　1.尖青椒去蒂、去籽后洗净 ，肉片洗净

　　2.把青椒切成片，提前把肉片里加入盐，料酒，生粉，生抽抓匀腌制

　　3.备好调料

　　4.热锅倒油

　　5.油温5分热倒入肉片爆炒至全部变色盛起

　　6.再把蒜瓣和豆瓣酱爆出香味

　　7.倒入青椒不断的煸炒至变色

　　8.再把肉片入锅翻炒均匀

　　9.一直炒至青椒断生加入白糖翻炒均匀

　　10.淋上少许香油熄火出锅

　　以上主要介绍了青椒小炒肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于青椒的相关知识。

　　女人吃青椒的好处

　　1、治疗坏血病

　　青椒可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。

　　2、解热、镇痛

　　辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

　　3、预防癌症

　　青椒内含抗氧化物质，可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

　　4、预防老化

　　青椒里的维生素C、E能提升免疫力，抑制黑色素产生，远离老化，清除自由基，净化血液，防止心肌梗塞等。

　　5、缓解疲劳

　　青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。

　　和青椒相宜的食材搭配：

　　1、土豆：土豆有健脾补气、镇静神经的功效，青椒富含多种维生素。

　　2、绿豆芽：含维生素C和胡萝卜素。此菜是孕妇的爽口菜，可减轻孕吐。

　　3、猪肉：丰富的蛋白质和适度的热量，能保护并强化肝脏功能。

　　4、枸杞子嫩叶：有养阴清热的功效。

　　5、米酒+蛋黄：温补脾肾、益智纳气，适合小孩夜尿、小便频数者食用。

　　6、紫甘蓝：能促进肠胃蠕动。

　　7、豆腐干：理想的益智美容健脑

　　以上就是关于：“青椒小炒肉的做法 色泽美观味道飘香”的分享，希望对你有帮助。