三杯杏鲍菇的做法 人见人爱的家常菜

　　杏鲍菇集营养美味于一体，做法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“三杯杏鲍菇的做法 人见人爱的家常菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下三杯杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，辣椒，香油，酱油，米酒，姜，蒜等

　　步骤：

　　1.姜蒜、辣椒、杏鲍菇切好备用，杏鲍菇用滚刀的方式切开

　　2.锅里放麻油，把姜蒜爆香

　　3.杏鲍菇放入锅中翻炒

　　4.当杏鲍菇翻炒到边缘有点点金黄的时候倒入酱油和米酒翻炒几下

　　5.转小火盖上锅盖煮至汤汁粘稠

　　6.最后倒入辣椒炒至辣椒熟即可出锅啦

　　以上主要介绍了三杯杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“三杯杏鲍菇的做法 人见人爱的家常菜”的分享，希望对你有帮助。