白酒焖鸡的做法 搭配蒜头会更香更入味

　　鸡肉许多人都超爱吃，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“白酒焖鸡的做法 搭配蒜头会更香更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下白酒焖鸡的做法：

　　材料：

　　鸡肉，植物油，蒜头，姜，白糖，酱油，白酒，香葱等

　　步骤：

　　1.鸡肉是人家斩好的了，只要洗干净就好，将蒜头剥皮切片，姜削皮切片，香葱洗净切段，调料准备好备用

　　2.锅里倒入适量的油烧热，将鸡肉倒入翻炒片刻

　　3.炒至5分熟，将姜蒜放入锅中翻炒一下

　　4.加入适量的水、酱油、白酒、白糖搅拌均匀，盖上锅盖焖至收汁，中途开盖时不时的搅拌能更入味

　　5.收汁差不多好，加入香葱搅拌一下

　　6.即可装盘

　　以上主要介绍了白酒焖鸡的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。

　　鸡肉的保存方法

　　1-2天，家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀，如果需要长时间的保存，可把光鸡擦去表面水分，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜，一般可保鲜半年之久。

　　温馨小提示

　　鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　以上就是关于：“白酒焖鸡的做法 搭配蒜头会更香更入味”的分享，希望对你有帮助。