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椰香绿豆糕的做法 人见人爱的一款甜点

[作者:任况大]
2017-11-14 10:39

  绿豆味道香甜,功效多多,做法多样,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“椰香绿豆糕的做法 人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!

  首先来看下椰香绿豆糕的做法:

  材料:

  脱皮绿豆,椰子油,糖粉,奶粉等

  步骤:

  1.准备脱皮绿豆700克

  2.洗净后浸泡过夜,加适量清水用压力锅压30分钟,水量要少一些,像煮饭一样煮豆,这样煮出的馅水分不多,可以省去炒馅的时间

  3.将煮好的绿豆倒入厨师机中,加入椰子油150克,糖粉150克,奶粉30克

  4.使用Y型搅拌桨,厨师机1档运行10分钟

  5.将绿豆馅彻底搅拌均匀

椰香绿豆糕的做法 人见人爱的一款甜点

  6.冷却后取适量,按模具所需的量称量分好

  7.用模具压成自己喜欢的样子即可,入冰箱冷藏风味更佳

  以上主要介绍了椰香绿豆糕的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款美食喔。接着要给大家补充点关于绿豆的相关知识。

  绿豆的功效与作用

  1.清热解毒

  夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

  2.抗菌抑菌作用

  绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

  3.具有抗过敏作用

  可以抑制荨麻疹等疾病。

  4.降血脂作用

  绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

  5.保护肾脏

  减少蛋白分解,保护肝肾。

  如何挑选绿豆

  在挑选绿豆时,不能只看颜色,还要注意用手摸,或者少买一点,回家用水浸泡一会儿,如果水的颜色很快变深,就要引起注意,看是不是绿豆被染上了色。

  以上就是关于:“椰香绿豆糕的做法 人见人爱的一款甜点”的分享,希望对你有帮助。

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