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番茄黄鱼的做法 口味酸甜十分开胃

[作者:何表飞]
2017-11-13 16:28

  番茄营养极丰富,味道杠杠的,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“番茄黄鱼的做法 口味酸甜十分开胃”,一起来看下吧!

  首先来看下番茄黄鱼的做法:

  材料:

  黄鱼,番茄,面粉,食盐,醋,姜,蒜,料酒,生抽,大葱,番茄酱,白糖,植物油等

  步骤:

  1.黄鱼宰洗干净,食盐、料酒将鱼腌制30分钟以上,番茄去皮,切粒

  2.在鱼身上裹上面粉,锅中放入油,煎至两面金黄,盛出

  3.锅中留底油,爆香蒜、葱、姜,下番茄炒软,再加入番茄酱炒香

番茄黄鱼的做法 口味酸甜十分开胃

  4.加入适量清水,下入煎好的鱼

  5.加入醋,白糖,生抽,大火烧开,转小火炖至汤汁浓郁即可

  以上主要介绍了番茄黄鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于番茄的相关知识。

  西红柿的制作技巧

  1.西红柿常用于生食冷菜,用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

  2.青色未熟的西红柿不宜食。

  3.烹调时不要久煮。

  4.烧煮时稍加些醋,就能破坏其中的有害物质番茄碱。

  西红柿的保存方法

  1-2天,红番茄的适宜存放温度是0℃~4℃。

  以上就是关于:“番茄黄鱼的做法 口味酸甜十分开胃”的分享,希望对你有帮助。

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