鸡肉集美味营养于一身,做法多样,很多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是:“爆浆鸡排的做法 做法简单味道超棒”,一起来看下吧!
首先来看下爆浆鸡排的做法:
材料:
鸡肉,芝士,花生油,鸡蛋,面粉,面包糖,葱,姜,盐,料酒,五香粉等
步骤:
1.鸡胸肉洗净用刀从中间剖开,底部不要切断,展开来
2.用刀背横竖的剁松
3.放入盆中,倒入料酒和五香粉,加入葱花、姜片和盐抓匀腌制半小时
4.准备好鸡蛋、面粉和面包糠
5.将腌制好的鸡排平铺开,将芝士片放在一半上
6.在鸡排的边缘抹上一层面粉
7.合起来按压一下边缘
8.先粘一层蛋液,再粘一层面粉,再粘一层蛋液,最后粘上面包糠
9.放入烧热油的锅中炸
10.一面金黄后翻面炸另一面至金黄
11.取出放厨房纸上吸干表面油
12.切开装盘即可以
以上主要介绍了爆浆鸡排的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于鸡肉的相关知识。
鸡肉的保存方法
1-2天,家庭购买鲜活鸡可让服务人员宰杀,如果需要长时间的保存,可把光鸡擦去表面水分,用保鲜膜包裹后放入冰箱冷冻室内冷冻保鲜,一般可保鲜半年之久。
温馨小提示
感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
以上就是关于:“爆浆鸡排的做法 做法简单味道超棒”的分享,希望对你有帮助。
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