山楂味道超香甜,营养极丰富,许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:“雪山楂的做法 这款甜点人见人爱”,一起来看下吧!
首先来看下雪山楂的做法:
材料:
山楂,白砂糖,麦芽糖等
步骤:
1.准备食材:新鲜山楂挑选,洗净,盐水浸泡10分钟;
2.山楂去头、去尾,去籽,切成四瓣;
3.放入料理机,加入适量的水打碎;PS:每个料理机不同,没有去渣过滤的要过滤
4.把山楂浆倒入不粘锅;加入白砂糖,小火熬煮;
5.白砂糖融化之后,加入麦芽糖,煮至浓稠,锅铲提起来不掉即可;
6.煮好的山楂糊放凉,烤盘垫好铝箔纸,倒入山楂糊,并用刮刀刮平整;厚度为1cm左右;
7.烤箱预热,160度,上下火,40分钟,
8.烤好,撒上白砂糖,放凉切条,即可。
以上主要介绍了雪山楂的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于山楂的相关知识。
山楂的功效与作用
养颜瘦身
山楂具有养颜瘦身的功效,山楂含有丰富的维生素C、胡萝卜素等多种营养物质,能够有效的阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有延缓衰老、抗癌的作用;女性朋友常吃山楂能够消除体内多余的脂肪、减少人体对脂肪的吸收能力,对于爱美的女性可以达到美容瘦身的效果哦。
治疗痛经
中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的最佳食品之一。血淤型痛经患者常表现为行经的第1~2天或经前1~2天出现小腹疼痛的现象,待经血排出流畅时,疼痛感就会逐渐减轻或消失,而且经血颜色比较暗,还伴有血块。
健胃消食
常吃山楂具有健胃消食的作用,所以小编建议,挑食、厌食得朋友可以经常食用山楂。特别是儿童挑食,会影响生长发育,所以家长朋友们可以经常熬山楂粥给你的孩子食用,这样可以有效的缓解孩子挑食、厌食的现象哦。山楂还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的功效。因此腹泻者可以适当的食用一些山楂。
温馨小提示
少吃生山楂
生山楂中所含大量的鞣酸与胃酸相结合容易形成胃石,很难消化掉。如果胃石长时间沉积在体内就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此,小编建议大家应尽量少吃生山楂,特别是胃肠功能比较弱的人更应该谨慎食用。建议大家最好将山楂煮熟以后再吃。
山楂不能空腹吃
由于含有大量的果酸、有机酸、山楂酸等,空腹食用,会使胃酸猛增,从而对胃黏膜造成不良刺激,使胃发胀满、泛酸,若在空腹时食用还会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
以上就是关于:“雪山楂的做法 这款甜点人见人爱”的分享,希望对你有帮助。
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