南瓜味道非常香甜,营养极丰富,许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是:“南瓜饼怎么做 加点白糖会更好吃”,一起来看下吧!
首先来看下南瓜饼怎么做:
材料:
南瓜,糯米粉,豆沙馅,绵白糖,黑芝麻等
步骤:
1准备好原材料。
2把南瓜去皮切成块,放蒸锅上蒸熟。
3南瓜用勺子压成泥,加糯米粉、炼乳、白糖揉成面团。
4把面团揉成长条后,切成大小相等的小面剂子。
5将小面剂子上蒸锅蒸熟,大概二十分钟就可以。
6蒸好后的小面剂,揭盖锅盖稍微凉一下,刚蒸好很烫的。
7把豆沙馅用手掌搓成与南瓜面团等分的小圆球。
8双手掌抹植物油,取一块面剂子在手掌里按扁成小饼状。
9取一个豆沙圆球放在小饼中间。
10用虎口把饼周围捏合完全包住豆沙馅。
11将收口朝下按扁,撒黑芝麻再次用手摁一下固定芝麻。
12饼铛抹油,油热后,煎南瓜饼两面有火花,金黄就可以了。
以上主要介绍了南瓜饼怎么做,你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。
南瓜的制作技巧
1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的保存方法
完整的1-3个月,切开的一周左右
南瓜比较容易保存,完整的南瓜只要放在阴凉的地方,可以保存一个月左右,放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜,保存时需要先去掉瓤,否则容易腐败,用保鲜膜包好,在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。
以上就是关于:“南瓜饼怎么做 加点白糖会更好吃”的分享,希望对你有帮助。
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