手撕杏鲍菇的做法 人见人爱的一款佳肴

　　杏鲍菇味道非常鲜美，营养极丰富，做法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“手撕杏鲍菇的做法 人见人爱的一款佳肴”，一起来看下吧!

　　首先来看下手撕杏鲍菇的做法：

　　材料：

　　杏鲍菇，胡萝卜，葱，蒜，孜然，盐，橄榄油，红辣椒，酱油等

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.用手将杏鲍菇撕成丝状，尽量细点，胡萝卜用工具弄成细丝状。葱、蒜、辣椒碎备用

　　3.锅里放少许油，待油七分熟倒入杏鲍菇，干炒，不可放水，将杏鲍菇里的水分炒出，然后盛出备用

　　4.锅里再放油，七分熟将蒜、辣椒、葱倒进去煸香，再倒入胡萝卜，等胡萝卜变色之后，把煸

　　5.放酱油、放盐、放孜然，根据自己的口味调，然后出锅

　　以上主要介绍了手撕杏鲍菇的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于杏鲍菇的相关知识。

　　杏鲍菇的制作技巧

　　杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐;即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

　　杏鲍菇的保存方法

　　4-5天，杏鲍菇在15℃温度条件下可以保鲜一周左右。如果放在2-4℃条件下，则可以保存半个月以上。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。

　　以上就是关于：“手撕杏鲍菇的做法 人见人爱的一款佳肴”的分享，希望对你有帮助。