美味烧豆腐的做法 颜值高味道棒

　　豆腐味道极清香，营养极丰富，做法多样，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“美味烧豆腐的做法 颜值高味道棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下美味烧豆腐的做法：

　　材料：

　　北豆腐，黑木耳，青红椒，八角，葱，生抽，蚝油，白糖，料酒，盐，植物油，开水等

　　步骤：

　　1.木耳提前泡发3小时左右。

　　2.北豆腐切厚片，葱切葱花。

　　3.青红椒切小块。

　　4.热锅里放入适量植物油，将豆腐放入锅里煎制。

　　5.一面煎成金黄后翻面，将八角掰碎放在豆腐块之间的空隙中，继续煎制。

　　6.另一面也煎成金黄后放入葱花、生抽、蚝油和适量开火。

　　7.煮沸后加入木耳、青红椒。

　　8.继续加入盐、白糖和料酒调味炒匀。

　　9.盖上锅盖大火焖制2-3分钟即可出锅。

　　以上主要介绍了美味烧豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的相关知识。

　　豆腐的功效与作用

　　益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“美味烧豆腐的做法 颜值高味道棒”的分享，希望对你有帮助。