孜然香煎虾的做法 营养丰富鲜香美味

　　虾营养极丰富，味道又棒，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“孜然香煎虾的做法 营养丰富鲜香美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下孜然香煎虾的做法：

　　材料：

　　海虾，孜然粉，调和油，盐等

　　步骤：

　　1.将虾收拾干净

　　2.用刀从背部切开，但不切断

　　3.放入盐和孜然粉

　　4.拌匀腌制半小时

　　5.热锅放油

　　6.放入虾煎

　　7.煎至一面变色熟透

　　8.再翻面煎另一面至熟透

　　以上主要介绍了孜然香煎虾的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道美食喔。接着要给大家补充点关于海虾的相关知识。

　　海虾的制作技巧

　　1.整只对虾的烹调方法有红烧、油炸、甜烤，加工成片、段后，可熘、炒、烤、煮汤，制成泥茸，可制虾饺、虾丸;

　　2.色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃，腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。

　　海虾的储存方法

　　虾类如需保存，需要剪掉胡须，在容器底部铺一层冰，再撒上盐，摆上虾，再铺一层冰，最后用麻袋或草袋封口，这样可以保存长达一周。或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不漏水)，然后往保险袋中灌进一些水，把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。需要注意，鲜虾不适合直接冰冻保存，解冻之后口感不佳。

　　以上就是关于：“孜然香煎虾的做法 营养丰富鲜香美味”的分享，希望对你有帮助。