鸡蛋木耳炒西葫芦的做法 这款菜超美味超营养

　　西葫芦这款蔬菜营养非常丰富，味道极清香，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“鸡蛋木耳炒西葫芦的做法 这款菜超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下鸡蛋木耳炒西葫芦的做法：

　　材料：

　　西葫芦，水发黑木耳，土鸡蛋，油，盐，葱，鸡精等

　　步骤：

　　1.西葫芦洗净后切成片备用。

　　2.水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。

　　3.土鸡蛋打碗里加适量盐搅匀。

　　4.炒锅倒油烧热，下鸡蛋液滑炒熟后盛出备用。

　　5.另起锅倒油烧热，下葱末炒香。

　　6.放入西葫芦和木耳翻炒熟。(可加少许水翻炒)

　　7.调入适量盐翻炒均匀。

　　8.倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

　　9.倒入少许料酒翻炒均匀。

　　10.放入少许的胡椒粉翻炒均匀即可装盘。

　　以上主要介绍了鸡蛋木耳炒西葫芦的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于西葫芦的相关知识。

　　西葫芦的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

　　西葫芦的保存方法

　　5-7天，贮存西葫芦最适温度为5-10℃，最适湿度为95%。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处;尽量放进冰箱冷藏。

　　以上就是关于：“鸡蛋木耳炒西葫芦的做法 这款菜超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。