南瓜面包的做法 香甜口味让人回味无穷

　　南瓜功效多多，味道好，做法多，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“南瓜面包的做法 香甜口味让人回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜面包的做法：

　　材料：

　　高筋面粉，低筋面粉，南瓜泥，红豆沙，酵母，细砂糖，鸡蛋液，奶粉，盐，玉米油，水，黄油等

　　步骤：

　　1.南瓜去皮切小块，蒸软烂后捣成泥

　　2.将高筋粉、低筋粉、盐、奶粉、鸡蛋液、细砂糖、南瓜泥、水、玉米油放入面包机桶里，开启揉面程序

　　3.揉面一个程序(20分钟)结束后投入酵母，开始醒面，醒面35分钟后再次揉面10分钟(可根据自家面包机实际情况来操作)

　　4.取出面团，平均分割成10份，每份约47g，滚圆后覆盖保鲜膜松弛15分钟

　　5.红豆沙平均分成10份，每份20g，搓圆

　　6.粗棉线用食用油浸透，再挤掉多余的油

　　7.将松弛好的面团擀圆，红豆沙放面皮中间

　　8.包好后把口捏紧

　　9.棉线摆成米字形(每根棉线长约30cm)

　　10.面包坯放在交叉口中间

　　11.如图将面包坯绑起来，注意，别绑紧了，要留点空间给它长胖哈

　　12.全部做好后可以把打结上面的线头剪短一点，然后放进烤箱进行发酵，烤箱内放一碗热水增加湿度

　　13.大概发酵30-40分钟，发起来的样子很可爱，胖嘟嘟的已经勒出南瓜的形状了

　　14.烤箱上下火180度预热5分钟，中层烤制15-20分钟即可(上色后加盖锡纸)

　　15.在烤面包期间，把黄油放微波炉里高火叮20秒，融化即可

　　16.面包出炉后趁热刷上黄油，放凉后将棉线剪开取出

　　17.再在南瓜面包中间插上葡萄干就完成啦

　　以上主要介绍了南瓜面包的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这款甜点喔。接着要给大家补充点关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的制作技巧

　　1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服;外用捣敷。

　　2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。

　　3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

　　4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

　　南瓜的保存方法

　　完整的1-3个月，切开的一周左右

　　南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2.3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“南瓜面包的做法 香甜口味让人回味无穷”的分享，希望对你有帮助。