孜然土豆条的做法 这款小吃人见人爱

　　孜然土豆条非常美味，许多人都非常爱吃，但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“孜然土豆条的做法 这款小吃人见人爱”，一起来看下吧!

　　首先来看下孜然土豆条的做法：

　　材料：

　　小土豆，油，盐，孜然，黑胡椒等

　　步骤：

　　1.小土豆清洗干净

　　2.刮去外皮

　　3.切成条状

　　4.铸铁锅放在电磁炉或燃气灶上，倒入1大勺，开小火

　　5.油微热，将土豆条放入，撒上1/2小勺盐翻拌均匀

　　6.加盖小火烤10分钟，关火后继续焖烧5分钟

　　7.土豆已经成熟，撒上孜然

　　8.撒上黑胡椒碎翻拌均匀

　　9.可以随自己口味撒其他调料，出锅

　　以上主要介绍了孜然土豆的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的相关知识。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“孜然土豆条的做法 这款小吃人见人爱”的分享，希望对你有帮助。