胡萝卜炒肉片的做法 配点韭菜会更入味

　　胡萝卜味道非常鲜美，营养价值高，做法多，很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“胡萝卜炒肉片的做法 配点韭菜会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下胡萝卜炒肉片的做法：

　　材料：

　　羊肉，胡萝卜，韭菜，油，盐，生抽，姜，淀粉，香油，鸡精等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.把韭菜洗净切段，胡萝卜洗净切丝，

　　3.姜切末，羊肉切丝，用生抽、胡椒粉、淀粉拌均匀，加香油拌均匀静止一会

　　4.热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒均匀变色捞起

　　5.热锅凉油，油热8成下姜末翻炒出香味，加胡萝卜丝翻炒均匀变软,，加羊肉翻炒均匀

　　6.加韭菜

　　7.加盐翻炒均匀

　　8.加鸡精

　　9.翻炒均匀即可

　　以上主要介绍了胡萝卜炒肉片的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于胡萝卜的相关知识。

　　胡萝卜的保存方法

　　3-7天，储存方法有如下两种：

　　1.放在通风处，或者真空保存。

　　2.胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。

　　吃胡萝卜的注意事项

　　(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。

　　(2)服用双氢克尿塞时不宜食用。

　　(3)食用时不宜加醋太多， 以免胡萝卜素损失。

　　(4)未油炒者不宜食用。

　　(5)食时咀嚼时间不宜过短。

　　(6)不可与白萝卜同时食用。

　　以上就是关于：“胡萝卜炒肉片的做法 配点韭菜会更入味”的分享，希望对你有帮助。