青豌豆味道非常好,做法更是多样,受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“豌豆炒鸡丁的做法 美味营养的快手菜”,一起来看下吧!
首先来看下豌豆炒鸡丁的做法:
材料:
鸡肉,青豌豆,胡萝卜,泡发黑木耳,油,盐,生粉,料酒,葱,姜,蒜等
步骤:
1.鸡胸脯肉切成丁,
2.加入料酒,生粉,又伊鲜调和油拌匀腌制十分钟左右
3.葱姜蒜切末,胡萝卜切丁,泡发好的黑木耳撕成小块。
4.起锅烧水,水开后先下入豌豆煮五分钟,再下入胡萝卜煮三分钟,一起捞出备用
5.另起锅烧油,热锅冷油炒至鸡丁变白
6.加入姜蒜末炒香
7.加入木耳炒三十秒左右。
8.加入豌豆和胡萝卜丁炒三十秒
9.加入食盐撒入小葱炒匀即可出锅。
以上主要介绍了豌豆炒鸡丁的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豌豆的相关知识。
女人吃豌豆的好处
1、调和脾胃
用于脾虚气弱,或吐泻脾胃不和。
2、乳汁不通
产后乳汁不下,烦热口渴,可多食用豌豆。
3、抗菌消炎
豌豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。
4、通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
5、防癌治癌
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。
6、降血压
豌豆是一种非常适合高血压、糖尿病、热性体质等人群食用的养生食物。患有高血压病或有血压升高,出现头痛、心烦、脉弦的人,经常服用以豌豆及其制品烹饪制作的菜肴、汤羹,是大有裨益的。
吃豌豆注意事项:
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等。
2、应用于消渴:豌豆适量,淡煮常吃。
3、生吃可以生津止渴充饥,但不宜过量生吃。
以上就是关于:“豌豆炒鸡丁的做法 美味营养的快手菜”的分享,希望对你有帮助。
2021-07-20 23:04
2021-07-20 23:03
2021-07-20 15:26
2021-07-20 14:07
2021-07-19 15:38
2021-07-19 15:38
2021-07-19 11:00
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-18 21:04
2021-07-16 14:41
2021-07-16 14:41
2021-07-15 15:21
2021-07-15 15:21