土豆芝士球的做法 做法简单但味道超棒

 　　土豆营养很丰富，做法和搭配都超多，颇受人们喜欢。下面要给大家分享的内容是：“土豆芝士球的做法 做法简单但味道超棒”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆芝士球的做法：

　　材料：

　　土豆，糯米粉，玉米淀粉，奶粉，黑胡椒粉，盐等

　　步骤：

　　1.土豆洗干净，去皮

　　2.切片

　　3.隔水蒸煮至熟

　　4.将煮熟的土豆压成泥，加入糯米粉，奶粉，淀粉，盐和黑胡椒粉，揉成不粘手的土豆面团

　　5.将土豆面团平均分成一样大小，搓成一个个球

　　6.取一个土豆球，压扁，包入马苏里拉芝士，然后收口收紧

　　7.油锅烧至五成热，轻轻放入土豆球，小火炸至表面金黄色，捞出后用厨房纸吸去余油

　　以上主要介绍了土豆芝士球的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道小吃喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的制作技巧

　　1、存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

　　2、土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　以上就是关于：“土豆芝士球的做法 做法简单但味道超棒”的分享，希望对你有帮助。