葱烧秋刀鱼的做法 集颜值美味营养于一体

 　　秋刀鱼味道极鲜美，营养超丰富，做法又多，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“葱烧秋刀鱼的做法 集颜值美味营养于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下葱烧秋刀鱼的做法：

　　材料：

　　秋刀鱼，豆豉，老姜，蒜头，青葱，生抽，味精等

　　步骤：

　　1.秋刀鱼去除鱼头及内脏清洗干净，切成对半晾去水份备用。

　　2.去腥增香的葱、姜、蒜依次处理好放置一边备用

　　3.再来就是豆豉，勺一匙新鲜豆豉。用于调节风味

　　4.锅热油爆干姜片，爆出姜油

　　5.放入秋刀鱼块，双面煸煎一下。使口感更加的香醇有嚼劲

　　6.双面煸煎好后放入葱段与蒜头煸出香味

　　7.倒入一大碗水和两匙生抽，并加入味精和豆豉。烧至收汁即可

　　以上主要介绍了葱烧秋刀鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于秋刀鱼的小知识。

　　如何挑选秋刀鱼

　　肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜。

　　秋刀鱼的保存方法

　　1-2天，新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里，则可以保存3个月甚至更久，但滋味与口感都会大打折扣。

　　以上就是关于：“葱烧秋刀鱼的做法 集颜值美味营养于一体”的分享，希望对你有帮助。