丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃 放点白糖会更入味

 　　丝瓜炒鸡蛋是大众都非常爱的一款菜，味道极清香，营养又丰富。下面要给大家分享的内容是：“丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃 放点白糖会更入味”，一起来看下吧!

　　首先来看下丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃：

　　材料：

　　丝瓜，鸡蛋，油，盐，葱花，白糖，鸡精，香油等

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.丝瓜去皮切滚刀块加少许盐腌制片刻。

　　3.鸡蛋打散加少许温水搅拌均匀。

　　4.炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

　　5.底油爆香葱花。

　　6.倒入丝瓜翻炒。

       7.加少许盐和糖，在加少许凉水翻炒均匀。

　　8.倒入炒过的鸡蛋翻炒均匀。

　　9.加少许的鸡精。

　　10.淋入香油翻炒均匀关火。

　　以上主要介绍了丝瓜炒鸡蛋怎么做，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于丝瓜的小知识。

　　丝瓜的制作技巧

　　1.丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。

　　2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

　　3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

　　4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。

　　丝瓜的保存方法

　　7-15天,不要洗，用塑料袋装好，袋上留几个小孔，平放在通风口地上，室内有点湿更好，尽量不要层叠，可放半月;塑料袋装好放冰箱也可放一星期;丝瓜也能晒干保存，趁嫩的时候切片即可晾晒。

　　以上就是关于：“丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃 放点白糖会更入味”的分享，希望对你有帮助。