糖醋脆皮豆腐的做法 颜值高又好吃

 　　谈到糖醋脆皮豆腐这道菜，许多人都很爱吃，美味又营养。下面要给大家分享的内容是：“糖醋脆皮豆腐的做法 颜值高又好吃”，一起来看下吧!

　　首先来看下糖醋脆皮豆腐的做法：

　　材料：

　　老豆腐，葱，熟白芝麻，番茄酱，白糖，醋，生抽，淀粉，盐，油等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2豆腐切小块;

　　3将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄;

　　4全部煎好;

　　5葱切葱花; 调好酱汁：亨氏番茄酱3汤匙，白糖半汤匙，醋1汤匙半，生抽1汤匙，淀粉少许，盐适量，再4汤匙水;

　　6热油锅，倒入酱汁煮开;

　　7倒入煎好的豆腐炒匀;

　　8大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。

　　以上主要介绍了糖醋脆皮豆腐的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于豆腐的小知识。

　　豆腐的功效与作用

　　益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

　　豆腐的制作技巧

　　1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

　　2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

　　以上就是关于：“糖醋脆皮豆腐的做法 颜值高又好吃”的分享，希望对你有帮助。