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美味烧带鱼的做法 真正的美味下饭菜

[作者:euxqlv]
2017-09-18 10:10

   带鱼营养价值超高,不管是红烧还是下汤都极入味。下面要给大家分享的内容是:“美味烧带鱼的做法 真正的美味下饭菜”,一起来看下吧!

  首先来看下美味烧带鱼的做法:

  材料:

  带鱼,冬菜,红酸汤,大蒜,生姜,葱,白胡椒粉,料酒,精盐,浓缩鸡汁,食用油等

  步骤:

  1.冰冻带鱼,室温解冻。

  2.清除鱼肠,黑膜,洗净后切小段,加料酒,精盐,白胡椒粉拌匀后腌30分钟。

  3.各式配料准备。姜,蒜,葱切末。

  4.腌好的带鱼,捡除姜丝后下锅,煎至两黄焦黄。

  5.另起锅,注入食用油,下姜,蒜末煸炒。

美味烧带鱼的做法 真正的美味下饭菜

  6.出香味后,下冬菜。

  7.炒香后加水,加红酸汤。

  8.大火煮开后下之前煎好的带鱼。

  9.煮约8分钟后,加浓缩鸡汁调味。

  10.大火收汁,撒葱末出锅即可。

  以上主要介绍了美味烧带鱼的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于带鱼的小知识。

  女人吃带鱼的好处

  1、提高智力

  少儿多吃带鱼有益于提高智力。

  2、补益五脏

  经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。

  3、抗癌

  鱼鳞中提取的6一硫代鸟嘌呤物质,对抗癌有奇效。

  4、预防老年痴呆

  老人多吃带鱼则可以延缓大脑萎缩、预防老年痴呆。

  5、美容

  多吃带鱼,能使肌肤光滑润泽,长发乌黑,面容更加靓丽。

  带鱼的制作技巧

  1.带鱼腥气较重,宜红烧,糖醋;

  2.鲜带鱼与木瓜同食,对产后少乳、外伤出血等症具有一定疗效。

  以上就是关于:“美味烧带鱼的做法 真正的美味下饭菜”的分享,希望对你有帮助。

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