香煎秋刀鱼的做法 色泽美观味道飘香

 　　秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，做法多多，许多人都很爱吃。下面要给大家分享的内容是：“香煎秋刀鱼的做法 色泽美观味道飘香”，一起来看下吧!

　　首先来看下香煎秋刀鱼的做法：

　　材料：

　　秋刀鱼，姜，生抽，油，糖等

　　步骤：

　　1秋刀鱼，姜。

　　2把鱼清洗干净，切成2段，沥干水分，用盐腌制下。

　　3把锅察干水，烧热锅，烧热油，放入鱼煎。

　　4煎到变色，翻过来再煎，火不能太大。

　　5煎到有点金色就可以啦，产在碟子里。

　　6烧热油，放入姜丝，加入酱油，加点糖，烧滚淋到鱼上。

　　7烧开水，隔水蒸3分钟。

　　8好吃的秋刀鱼做好啦。

　　以上主要介绍了香煎秋刀鱼的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点有关于秋刀鱼的小知识。

　　如何挑选秋刀鱼

　　肉质紧，眼睛有光泽，鳞片全的比较新鲜。

　　秋刀鱼的保存方法

　　1-2天，新鲜的秋刀鱼买回家后如果不马上食用，就要用保鲜膜包好放在冰箱冷藏室里，1-2天内尽快烹饪。如果放在冷冻室里，则可以保存3个月甚至更久，但滋味与口感都会大打折扣。

　　以上就是关于：“香煎秋刀鱼的做法 色泽美观味道飘香”的分享，希望对你有帮助。