猪肉盒子的做法 人见人爱的美食

 　　猪肉盒子味道极好，营养又丰富，许多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是：“猪肉盒子的做法 人见人爱的美食”，一起来看下吧!

　　首先来看下猪肉盒子的做法：

　　材料：

　　猪肉馅，面粉，盐，白糖，花椒粉，酱油，料酒，鸡精，葱等

　　步骤;

　　1.准备齐全食材

　　2.把肉馅放入碗中，加适量盐

　　3.适量白糖

　　4.适量胡椒粉

　　5.适量酱油

　　6.倒入适量料酒

　　7.放入适量鸡精

　　8.搅拌均匀

　　9.再放入适量葱花

　　10.搅拌均匀

　　11.在菜板上刷一层油，开始搓面团，搓成长条

　　12.切成大小均匀的面团

　　13.选择一块压扁

　　14.放入适量猪肉馅

　　15.捏成团之后再次压成面饼

　　16.每个面饼做的基本大小一致

　　17.锅内倒油，大火烧热

　　18.转中小火，放入面饼

　　19.炸至两面金黄即可

　　20.起锅装盘，新鲜的猪肉盒子做好了

　　以上主要介绍了猪肉盒子的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于猪肉的小知识。

　　猪肉的制作技巧

　　1.猪肉要斜切，猪肉的肉质比较细、筋少，如横切，炒熟后变得凌乱散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起来又不塞牙;猪肉不宜长时间泡水;

　　2.切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板;

　　3.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳;

　　4.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫;

　　5.食用猪肉时后不宜大量饮茶，不但容易引起便秘，还增加了有毒物质和致癌物质的吸收，对健康十分不利。

　　猪肉的食用禁忌

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　以上就是关于：“猪肉盒子的做法 人见人爱的美食”的分享，希望对你有帮助。