土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少

 　　提到土豆红烧肉这道菜，很多人都超爱吃，但是会做的人就少了。下面要给大家分享的内容是：“土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少”，一起来看下吧!

　　首先来看下土豆红烧肉怎么做好吃：

　　材料：

　　五花肉，土豆，料酒，老抽，姜，冰糖，花椒，八角，酱油，大葱等

　　步骤：

　　1.将红皮土豆去皮切块，洗净备用。

　　2.五花肉切成块状，冷水下锅，锅里放入花椒和八角，煮至水开捞出。

　　3.电压力锅中放入搅拌页，将五花肉放入。

　　4.将料酒、冰糖、老抽、酱油混合，倒入内胆中。

　　5.放入姜、姜、蒜。

　　6.最后将土豆放在最上面，撒一点盐。

　　7.关上盖子，选择肉类4程序，烹饪时间为20分钟即可。

　　以上主要介绍了土豆红烧肉的做法，你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于土豆的小知识。

　　土豆的保存方法

　　1.土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可，千万不可放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致土豆生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用.

　　2.长期存放可以将土豆与苹果放在一起，因为成熟的苹果会释放出一种植物激素—乙烯，这种激素可以促进植物果实的成熟和器官的脱落。土豆和苹果放在一起时，苹果产生的乙烯会抑制土豆芽眼处的细胞产生生长素，生长素积累不到足够的浓度，自然不会发芽了，熟的香蕉应该也有这种效果。

　　3.去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，可使残存的龙葵素溶解在水中。

　　土豆的食用禁忌

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

　　3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

　　以上就是关于：“土豆红烧肉怎么做好吃 酱油一定不能少”的分享，希望对你有帮助。